Producteur - MAISON-FOUQUET
21 ter, rue de la République, 91340 OLLAINVILLE - France
Description
Transformation et conservation de fruits.
Mon histoire, et celle de notre Maison, pourrait commencer comme une phrase de Coluche, « c’est l’histoire d’un mec… » qui à l’aube de la retraite et pour ne pas s’ennuyer, décide de développer une petite activité de confitures.
En 2017, Je participe, en tant qu’amateur, aux côtés de professionnels de la gastronomie, au premier Trophée du Petit Déjeuner Gourmand organisé par les Tables et Auberges de France dans la prestigieuse Ecole Ferrandi, sous le patronage de Nicolas Sale, Chef du Ritz.
Je ne remporte pas le Trophée mais ma confiture d’Abricots Cassis est largement plébiscitée par les Chefs et je décide de la présenter au Concours de confiture Insolite organisé par l’Ordre des Maîtres confituriers de France où je remporte le premier prix.
En 2018, je concours au Championnat du Monde de Confiture à Beaupuy en Lot et Garonne et remporte le premier prix avec ma confiture de Fraises Rhubarbe à la vanille bourbon.
Viennent s’ajouter la même année, un premier prix de confitures de légumes (poivrons rouge/piments) à Salies de Béarn, et, en fin d’année, un premier prix pour ma Confiture de Noël à la Cannelle.
L’aventure est lancée !
Où trouver nos produits
Atelier boutique: 11 rue des Champcueils - 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE
E-commerce: www.maison-fouquet.fr
Marchés du terroirs, salons gastronomiques, épiceries fines, boulangeries, hôtels et circuits-courts.
Livraison
Livraison dans toute la France : Colissimo ou transporteurs
Contact
Produits disponibles
Marmelade d'Oranges de Séville (médium cut)
Médaille d'Argent 2020 à Penrith Cumbria au Royaume UNI pour les World's Marmalade Awards. Origine: Séville Espagne. Poids brut 400 g Poids net 220 g Prix nous consulter
Confiture de Fraises
Une confiture de fraises douce et gourmande comme on aime au petit-déjeuner. Origine FRANCE. Poids brut 400 g Poids net 220 g Prix nous consulter
Préparation Fraises Allégée en sucre
Une confiture de fraises douce et gourmande comme on aime au petit-déjeuner. Confiture Allégée avec 30% de sucre en moins par rapport à une confiture traditionnelle. Origine: FRANCE Poids brut 400 g Poids net 220 g Prix nous consulter
Confiture de Framboises
Voici une délicieuse confiture de Framboises cuites dans le sucre et un jus de citron comme autrefois. Poids brut 400 g Poids net 220 g Prix: nous consulter
Confiture de cerises griottes
Les griottes sont des fruits charnus rouges vifs sucrés et juteux dont la chair est molle et acide. Poids brut 400 g Poids net 220 g Prix: nous consulter
Confiture Retour des Iles
Voici une délicieuse confiture de Bananes au Rhum qui vous transportera dans les Iles tropicales ...... Poids brut 400 g Poids net 220 g Prix: nous consulter
